湯河原にある完全予約制の英国式ティールーム 【British Cake House】 に
先日 行って来ました。
イギリスアンティーク研究家 小関先生のクラスの皆さんと一緒にイギリス カントリーサイドのアフタヌーティーを楽しんで来ました。
ティールームはイギリスのアンティーク家具や調度品で囲まれているので、とてもCozyな雰囲気です。
アフタヌーティーは英国菓子研究家 小澤祐子さん(オーナー）のオリジナルレシピでおいしいスコーンやケーキ、イギリスから取り寄せている 【ティサン】の紅茶も頂けます。
まずは、セーバリーのサンドイッチから。
次はスコーンとクロテッドクリーム、自家製ジャムもおいしいです。
おすすめはキャロットケーキ。にんじんの くせが全くなくって驚きのおいしさです。
折角、湯河原に来たので お土産に干物を買って帰りましたが、
干物も とてもおいしかったです。
横浜から電車で1時間 素敵な旅になりました。
今度は温泉と一緒にまた湯河原、行こう～。
