昨日からイギリスでは、女王エリザベス2世 即位60周年記念式典 【ダイヤモンド・ジュビリー】が行われています。
今年はロンドン オリンピックもあるし、何かと話題なイギリスですが、
先日 いつも通っているNHKのカルチャースクールでも、英国式カジュアルティーパーティが開催されました。
写真は、スコーンやショートブレッド、バナナカップケーキなどの甘いもの。
スコーンとバナナカップケーキ、セーバリーなどは小関先生の手作り。
ロンドンでは、スコーンにレモンカードを付けるのが 最近の流行らしいです。
英国王室御用達【パートリッジ】のレモンカードは 濃厚で甘酸っぱくってクリーミな おいしさ。
伝統的なイギリスのチョコレートケーキは、かなり甘め。
ユニオン・ジャックのケーキスタンドが可愛い アットホームなティーパーティでした。