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夏のおすすめコーディアル

キャサリン妃のロイヤルベイビー誕生で賑わう英国。
私も夏におすすめの英国ドリンクを紹介します。
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それは、エルダーフラワーコーディアル。
エルダーフラワーはイギリスではメジャーなハーブ。
6月頃に白い小さな花が咲くハーブの一種で、日本名はセイヨウニワトコ。
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濃縮タイプのコーディアルをサイダーやお水で割って飲みます。
ほんのり、マスカットのような爽やかな香りと甘みでおいしい~。
ドリンクにしては少し高めだけど、DEAN&DELUCAとか高級スーパーで購入可能です。
エルダーフラワーブレンドの紅茶もおすすめ。

ちなみに、ケーキは海老名にある【パティストリーTadashi YANAGI】
以前、ソロモンに出ていて気になっていたケーキ屋さん。
初めて、食べたけどモンブランおいしい~。
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シェフおすすめ、フランボアーズのケーキもおいしかった。
また、海老名まで買いに行こう~と。
by bristol1106 | 2013-07-23 22:50 | その他 | Comments(0)
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